еНаука - преглед
Преглед према Аутор Nastaj, M
Приказ резултата 1 до 1 од 1
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Effects of whey proteins and erythritol combination on the physical and quality characteristics of untempered, high-protein white chocolates without the saccharose addition | Nastaj, M; Solowiej, BG; Terpilowski, K; Kucia, W; Tomasevic, Igor B   ; Podkoscielna, J | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |