еНаука - преглед
Преглед према Аутор P. Putnik
Приказ резултата 1 до 1 од 1
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Pulsed electr ic fields as an alternati ve to thermal processingfor preservation of nutritive and physicochemi cal propertiesof beverages: A review | D. Gabrić; F. Barba; S. Roohinejad; S. Gharibzahedi; Radojčin, Milivoj T.   ; P. Putnik; D. Bursać Kovačević | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |