eNauka - pregled
Pregled prema Autor Portić Milijanko
Prikaz rezultata 1 do 16 od 16
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Анализа опасности и критичне контролне тачке у производњи хране | Nema autora | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke u proizvodnji hrane | Portić Milijanko; Dimitrije Milović | Article | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Анализа опасности и критичне контролне тачке у прозводњи хране | Portić Milijanko | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2007 | Francuski sirevi | Portić Milijanko | Article | Mp. category will be shown later |
| 2015 | Health aspects of safety in hospitality – inplementation of HACCP system | Dević Jelena; Vuksanović Nikola; Portić Milijanko; Tešanović Dragan; Kalenjuk Bojana   | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2005 | Internacionalni menadžment u turizmu - hotelijerstvu i gastronomiji | Portić Milijanko | Doctoral theses | 70M70 |
| 2012 | Med kao sastojak hrane i ishrane u hotelijerstvu i ugostiteljstvu | Laličić-Petronijević, Jovanka ; Popov-Raljić, Jovanka ; Blešić, Ivana; Popov Vladimir; Portić Milijanko | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Primena jagnjećeg mesa u gastronomiji Srbije | Portić Milijanko; Dimitrije Milović | Article | 53M53 |
| 2014 | Proceedings - XVIII International ECO-COnference 2014, SAFE FOOD | Nema autora | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2005 | Реинжењиринг пословних процеса у послованју хотела и других угоститељсо туристичких објеката | Portić Milijanko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | SAFE FOOD | Nema autora | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Сиреви света | Portić Milijanko; Dimitrije Milović | Article | Mp. category will be shown later |
| 1997 | Strategija inovacija u savremenom ugostiteljskom preduzeću | Portić Milijanko | Doctoral theses | 70M70 |
| 2009 | Трендови у развоју туризма и хотелијерства | No authors | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2014 | Trends and challenges in food techonoly, nutrition, hospitality and tourism | No authors | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Upravljanje promenama u obrazovanju u ugostiteljsko - turističkim školama | Portić Milijanko; Dimitrije Milović | Article | 53M53 |