еНаука - преглед
Преглед према Аутор Rede, Rudolf
Приказ резултата 1 до 2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | Possibility of cooked ham production from ham deboned early post mortem: 1. Influence of chilling rate on the properties of muscles deboned different times post mortem | Petrović, Ljiljana; Okanović, Đorđe; Rede, Rudolf | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1989 | Tehnologija mesa, mleka, ulja i masti i voća i povrća: istraživanja od značaja za razvoj naučnih disciplina : naučno-istraživački projekat | Vujičić, Biserka; Sušić, Milutin; Tojagić, Slobodan; Vuksanović, Vera; Pribiš, Vjera; Rede, Rudolf; Petrović, Ljiljana; Juhas, Erne; Carić, Marijana   ; Turlakov, Jovan;
Karlović, Đerđ; Curaković, Milivoje;
| Извештај | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |