еНаука - преглед
Преглед према Аутор Silva, Gabriel F. Pantuzza
Приказ резултата 1 до 1 од 1
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Eggplant Fruit (Solanum melongena L.) and Bio-Residues as a Source of Nutrients, Bioactive Compounds, and Food Colorants, Using Innovative Food Technologies | Silva, Gabriel F. Pantuzza; Pereira, Eliana; Melgar, Bruno; Stojković, Dejan   ; Soković, Marina ; Calhelha, Ricardo C.; Pereira, Carla; Abreu, Rui M. V.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |