eNauka - pregled
Pregled prema Autor Terpiłowski, K.
Prikaz rezultata 1 do 1 od 1
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Development and physicochemical properties of reformulated, high-protein, untempered sugar-free dark chocolates with addition of whey protein isolate and erythritol | Nastaj, M.; Sołowiej, B. G.; Stasiak, D. M.; Mleko, S.; Terpiłowski, K.; Łyszczek, R. J.; Tomasevic, I. B.   ; Tomczyńska-Mleko, M. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |