еНаука - преглед
Преглед према Аутор Torrieri, Elena
Приказ резултата 1 до 2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Characterisation of fresh-like orange juice prepared by ultrasound treatment followed by high-pressure processing under industrial setting | Chu, Boon Seang; Lemos, M Adilia; Blidi, Slim; Kostic, Branimir; Di, Monaco Rossella; Miele, Nicoletta Antonella; Torrieri, Elena; Ledbetter, Moira; Rodriguez, Oscar; Fiore, Alberto | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Factors affecting consumer choice of novel non-thermally processed fruit and vegetables products: Evidence from a 4-country study in Europe | Song, Xiao; Bredahl, Lone; Navarro, Maria Diaz; Pendenza, Paola; Stojacic, Isidora; Mincione, Simona; Pellegrini, Giustina; Schlueter, Oliver K; Torrieri, Elena; Di, Monaco Rossella;
Giacalone, Davide;
| Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |