еНаука - преглед
Преглед према Аутор V. Gökmen
Приказ резултата 1 до 1 од 1
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Maillard reaction products in soya and corn breakfast foods: Evaluation of potential risks and benefits. Book of Abstracts of the 11th International Symposium on the Maillard Reaction | Žilić, Slađana   ; B. Ataç Mogol; G. Akıllıoğlu; A. Serpen; Babić, Milosav ; V. Gökmen | Conference Paper | Mp. category will be shown later |