Istraživači
Bajac, Jelena
Godina - raspon
Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
---|---|---|---|---|
2023 | Edible coatings based on citrus peel pectin and oregano essential oil for active packaging of fresh/fresh-cut fruits (✓) | Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Janjušević, Ljiljana ; Bajac, Jelena ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | Ekstrakti plodova zove sa povećanom biološkom aktivnošću za proizvodnju suplemenata (✓) | Terzić, Milena ; Majkić, Tatjana ; Beara, Ivana ; Bajac, Jelena ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Radojković, Marija | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | Juniper berry (Juniperus communis L.) essential oil isolation by microwave hydrodistillation (✓) | Bajac, Jelena ; Terzić, Milena ; Nikolovski, Branislava ; Antić, Igor ; Radojković, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | The influence of modern drying technologies on the biological activity of elderberry extracts (✓) | Majkić, Tatjana ; Bajac, Jelena ; Filipović, Vladimir ; Beara, Ivana ; Radojković, Marija ; Milovanović, Ljiljana ; Terzić, Milena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | Lavandin (Lavandula x intermedia) essential oil - antimicrobial potential and oil microencapsulation by freeze drying (✓) | Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Mitrović, Ivana ; Terzić, Milena ; Bajac, Branimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | The influence of content of oregano essential oil on microstructural, antioxidant, barrier and antimicrobial properties of citrus pectin-based edible films (✓) | Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Bajac, Jelena ; Janjušević, Ljiljana ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | Juniper berry essential oils as natural resources of biological and pharmacological high-valuable molecules (✓) | Bajac, Jelena ; Zengin, Gökhan; Mitrović, Ivana ; Antić, Igor ; Radojković, Marija ; Nikolovski, Branislava ; Terzić, Milena | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
2023 | Optimizacija procesa dobijanja mikrokapsula sa eteričnim uljem kleke (✓) | Bajac, Jelena ; Terzić, Milena ; Nikolovski, Branislava ; Petrović, Lidija ; Bajac, Branimir | Tehničko rešenje | 82MNO za materijale i hemijske tehnologije (31.03.2023.) M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
2023 | Edible coatings based on plant components for active packaging of fresh/fresh-cut fruits (✓) | Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Janjušević, Ljiljana ; Bajac, Jelena ; Antov, Mirjana | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
2023 | The effect of encapsulation on the stability, chemical composition and biological potential of elderberry extract (Sambucus nigra L.) (✓) | Terzić, Milena ; Bajac, Jelena ; Majkić, Tatjana ; Beara, Ivana ; Filipović, Vladimir ; Radojković, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | In vitro investigation of water emulsions and microcapsules with essential oils against aflatoxigenic mould (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Kovačević, Emilija; Nikolovski, Branislava ; Romanić, Ranko ; Bajac, Jelena ; Kravić, Snežana ; Bulut, Sandra ; Pejin, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |