Резултати 1-20 од 83
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Cooked-emulsified rabbit meat sausages: a technological challenge or sustainable solution?Suvajdžić, Branko  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Vejnović, Branislav  ; Sikimić, Petar; Vasilev, Dragan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Edible amphibians and molluscs as alternative sources of animal proteins in human nutrition - quality and safetyPajičić, Đorđe; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Assessment of microbiological status of fresh gilthead seabream (Sparus aurata) from aquaculture in Adriatic sea, Montenegro Microbiology of gilthead seabreamGrkovic, Nevena  ; Zuber-Bogdanovic, Ivana; Đurić, Spomenka  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko D  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijevic, Mirjana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Foodborne viruses: their significance and the need for further studyGrkovic, Nevena  ; Cobanovic, Nikola; Suvajdzic, Branko; Karabasil, Nedjeljko; Djuric, Spomenka; Milosevic, Ivana; Misic, Dunja  ; Dimitrijevic, MirjanaНаучна критика и полемика
54M54 - Национални научни часопис који се први пут категорише
2025Food safety , consumer trust and emerging trendsKarabasil, Neđeljko  ; Bošković, Tamara; Dimitrijević, Mirjana  ; Vićić, Ivan  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Kilibarda, NatašaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Prednosti i potencijalne mane konzumacije konjskog mesaGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Vasilev, Dragan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Eggshell colour affecting the safety and quality of Japanese quail eggs (Coturnix coturnix japonica)Ludoski, Mirjana; Grković, Nevena N  ; Suvajdžić, Banko  ; Vicic, Ivan  ; Brankovic-Lazic, Ivana M  ; Baltic, Tatjana  ; Cobanovic, Nikola  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Sezonska varijacija mikrobiološke kontaminacije u lancu proizvodnje živinskog mesaGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Presence of Staphylococcus aureus enterotoxin genes in milk and dairy products - a reviewSinđić, Milijana  ; Nikolić, Aleksandra V.  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Grković, Nevena  ; Stajković, Silvana  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Arachnids, myriapods, amphibians, and molluscs – edible species, nutritional value, and safety concernsPajičić, Đorđe; Grković, Nevena  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
54M54 - Национални научни часопис који се први пут категорише
2025Relationship between skin lesion severity and physiometabolic blood profile, microbial counts and carcass and meat quality characteristics in slaughtered pigsČobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Radaković, Milena  ; Spariosu, Kristina  ; Stanković, Sanja Dj  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Classification of broiler breast meat: Defining red, soft and exudative meat as a new quality classKovačević, Sara  ; Grković, Nevena  ; Suvajdžić, Branko  ; Sindjić, Milijana  ; Dimitrijević, Vladimir  ; Becskei, Zsolt  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Male klanice za stabilan razvoj stočarstva u brdsko-planinskim područjima SrbijeBaltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Glišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Grković, Nevena  ; Sporić, Zoran; Branković Lazić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Cooked-Emulsified Rabbit Meat Sausages: a Potential Solution to Increase Rabbit Meat ConsumptionSikimic, Petar; Vasilev, Dragan  ; Vejnovic, Branislav  ; Stajic, Slavisa  ; Stanisic, Nikola  ; Cobanovic, Nikola; Grkovic, Nevena N  ; Suvajdzic, Branko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Pre-slaughter conditions and related effects on welfare and meat quality of slaughter horses: a mini reviewBožić-Jovanović, Vesna; Trailović, Ružica  ; Grković, Nevena  ; Branković Lazić, Ivana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Научна критика и полемика
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Kvalitet i bezbednost tradicionalnih proizvoda od mesa sa oznakom geografskog poreklaPajičić, Đorđe; Vićić, Ivan  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Alpha-gal syndrome: allergy to red meatGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Đurić, Spomenka  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Determining the presence of Escherichia coli in mussels in Montenegro in the period 2022-2023.Đurić, Spomenka  ; Grković, Nevena  ; Zuber-Bogdanović, Ivana; Janjić, Jelena  ; Vejnović, Branislav  ; Bacić, Dragan  ; Drašković, Vladimir  ; Teodorović, Radislava  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Main pre-slaughter factors affecting carcass bruising and meat quality in beef cattleVićić, Ivan  ; Petrović, Miloš Ži.  ; Čobanović, Nikola  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Grković, Nevena  ; Sinđić, Milijana  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Jestivi insekti kao alternativni izvor proteina u proizvodima od mesa – prednosti i manePajičić, Đorđe; Grković, Nevena  ; Glišić, Milica  ; Suvajdžić, Branko  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.