Истраживачи

Резултати 81-100 од 125
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Essential oil versus supercritical fluid extracts of winter savory (Satureja montana L.) – Assessment of the oxidative, microbiological and sensory quality of fresh pork sausagesŠojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Zeković, Zoran  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đurović, Saša  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Ivić, Maja Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2019Antimicrobial activity of Maclura pomifera dry extracts.Filip, Snežana  ; Tomić, Ana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Đurović, Saša  ; Blagojević, Stevan; Zeković, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019New herbal bitter liqueur with high antioxidant activity and lower sugar content: innovative approach to liqueurs formulationsPetrović, Marija  ; Vukosavljević, Predrag  ; Durović, Sasa  ; Antić, Mališa  ; Gorjanović, Stanislava  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Isolation and GC Analysis of Fatty Acids: Study Case of Stinging Nettle LeavesĐurović, Saša  ; Šorgić, Saša; Popov, Saša; Radojković, Marija  ; Zeković, Zoran  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Biological activity of different type of elderberry wineVujanović, Milena  ; Zengin, Gokhan; Miljić, Uroš  ; Majkić, Tatjana  ; Beara, Ivana  ; Đurović, Saša  ; Radojković, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Chemical profile and thermal behavior of coriander and sage essential oilsĐurović, Saša  ; Micić, Darko  ; Simonović, Branislav  ; Blagojević, Stevan  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Chemical profile and biological activity of tart cherry twigs: Possibilities of plant waste utilizationMašković, Pavle  ; Radojković, Marija  ; Cvetanović, Aleksandra  ; Mitić, Milan  ; Zeković, Zoran  ; Đurović, Saša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Subcritical water extraction as a cutting edge technology for the extraction of bioactive compounds from chamomile: Influence of pressure on chemical composition and bioactivity of extractsCvetanović, Aleksandra  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Zeković, Zoran P.  ; Gašić, Uroš M.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Zengin, Gokhan; Mašković, Pavle  ; Mahomoodally, Mohamad Fawzi; Đurović, Saša  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018The flower of Sambucus nigra L. in the role of phytopreparate and nutritional supplementRadojković, Marija  ; Vujanović, Milena  ; Đurović Saša  ; Zengin, Gokhan; Majkić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Phytochemical screening of essential oil of berry fruits dried by modern and traditional drying techniquesRadojković, Marija  ; Vujanović, Milena  ; Đurović, Saša  ; Čavić, Dijana; Vukmanović, Stefan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Chemical composition of two selected essential oils of importance for cookeryMiloš Trusnik; Đurović, Saša D.  ; Stevan Blagojević; Pejin, Boris M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018A wild plant as rich source of biologically active components and potential supplements to food productsVujanović, Milena D.  ; Radojković, Marija M.  ; Zengin, Gokhan; Majkić, Tatjana M.  ; Beara, Ivana N.  ; Đurović, Saša D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Biological activity and chemical profile of Lavatera thuringiaca L. extracts obtained by different extraction approachesMašković, Pavle  ; Veličković, Vesna  ; Đurović, Saša  ; Zeković, Zoran  ; Radojković, Marija  ; Cvetanović, Aleksandra  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Mitić, Milan  ; Mašković, Jelena  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018ICP-OES analysis of stinging nettle leaves extractsĐurović, Saša  ; Šorgić, Saša; Popov, Saša; Radojković, Marija  ; Vujanović, Milena  ; Pejin, Boris  ; Zeković, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Effects of Orange Leaves Extraction Conditions on Antioxidant and Phenolic Content: Optimization Using Response Surface MethodologyUysal, Sengul; Cvetanović, Aleksandra  ; Zengin, Gokhan; Đurović, Saša  ; Zeković, Zoran  ; Aktumsek, AbdurrahmanНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Hydrodistillation versus microwave-assisted hydrodistillation of sage herbal dust: kinetics, chemical profile and bioactivityPavlić, Branimir  ; Bera, Oskar  ; Đurović, Saša  ; Zeković, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Fatty acid profile of stinging nettle leaves: Application of modern analytical procedures for sample preparation and analysisĐurović, Saša  ; Zeković, Zoran  ; Šorgić, Saša; Popov, Saša; Vujanović, Milena  ; Radojković, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Chemical and biological insights on aronia stems extracts obtained by different extraction techniques: From wastes to functional productsCvetanović, Aleksandra  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Zeković, Zoran  ; Mašković, Pavle  ; Đurović, Saša  ; Zengin, Gökhan; Delerue-Matos, Cristina; Lozano-Sánchez, Jesus; Bajić, Aleksandra  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Summer savory extracts prepared by novel extraction methods resulted in enhanced biological activityMašković, Pavle  ; Veličković, Vesna  ; Mitić, Milan  ; Đurović, Saša  ; Zeković, Zoran  ; Radojković, Marija  ; Cvetanović, Aleksandra  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Mašković, Jelena  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2017Tehnološki potencijal lekovitog bilja BalkanaRadojković, Marija  ; Mašković, Pavle  ; Đurović, Saša  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Vujanović, Milena  ; Nićetin, Milica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.