Истраживачи
Zahorec, Jana
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Enhancing rheological performance of laminated dough with whole wheat flour by vital gluten addition (✓) | Selaković, Anastasija; Nikolić, Ivana   ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šimurina, Olivera ; Zahorec, Jana ; Šereš, Zita | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |