Istraživači

Rezultati 61-70 od 70
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Microbial profile of dried pork produced with lower salt contentLILIĆ, SLOBODAN  ; Borović, Branka  ; VELEBIT, BRANKO  ; Lakićević, Brankica  ; Rašeta, Mladen  ; Jovanović, Jelena  ; Branković, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Influence of packaging in vacuum thermoshrinkable foils on the chemical changes of beef on marketTurubatović Lazar; Petrović, Zoran I.  ; Vesković Moračanin, Slavica M.  ; Vranić, Danijela  ; Jovanović, Jelena  ; Ilić G.; Erović M.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Variation in Enterobacteriaceae count determined in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) steaks packed in vacuum and modified atmosphereBabić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan  ; Baltić Milan Ž.; Teodorović, Vlado B. ; Borović, Branka  ; Jovanović, Jelena  ; Lakićević, Brankica Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Hygienic risks in sale of unpacked cut poultry meat in retailRašeta, Mladen  ; Vranić, Vojin M.; Jovanović, Jelena  ; Matekalo-Sverak VesnaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Following changes in total number of mesophilic bacteria and torry meter readings in samples of fresh trout packaged in modified atmosphere and vacuumMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Spirić, Aurelija; Jovanović, Jelena  ; Lakićević, Brankica  ; Borović, Branka  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2010Significance of continuous examinations for presence of certain chemical contaminants in livers of cattle, pigs and broilersNovakovic, Zorica; Gerić, Tamara  ; Boskovic, Tamara; Jovanović, Jelena  ; Janković, Saša  ; Stefanović, Srđan  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010Assessment of common carp (Cyprinus carpio) fish pond ecosystem contaminationAurelija Spirić; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Stefanović, Srđan  ; Velebit, Branko  ; Janković, Saša  ; Spirić, Danka  ; Jovanović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Baltić, Milan ; Spirić, Aurelija; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, MirjanaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2008Uticaj različitih smeša gasova na održivost svežeg junećeg mesaMilijašević, Milan  ; Branko Velebit  ; Turubatović, Lazar; Jovanović, Jelena  ; Babić, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Modified atmosphere packaging for fresh meat - trend that lasts!Radetić, Petar; Milijašević, Milan  ; Jovanović, Jelena  ; Branko Velebit  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.