| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Comparison of Gas Chromatography–Mass Spectrometry and Headspace-Solid phase Microextraction Methods for the Qualitative and Semi-Quantitative Determination of Aroma Compounds in Fruit-Based Spirits (Rakija) from Serbia (✓) | Stanojević, Jelena   ; Karabegović, Ivana ; Danilović, Bojana ; Zvezdanović, Jelena ; Stanojević, Ljiljana ; Cvetković, Dragan | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2023 | High cell density cultivation of Bacillus subtilis NCIM 2063: Modeling, optimization and a scale-up procedure (✓) | Stamenkovic-Stojanovic, Sandra ; Karabegovic, Ivana ; Danilovic, Bojana ; Mancic, Stojan ; Lazic, Miodrag | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2023 | Yeast contribution to the volatile profile of Sauvignon blanc wine (✓) | Danilović, Bojana ; Marko Malićanin ; Stojanović, Stamenković Sandra ; Mančić, Stojan ; Cvetković, Dragan ; Karabegović, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Microbial powder formulation: influence of spray drying parameters on product quality (✓) | Stojanović, Stamenković Sandra ; Karabegović, Ivana ; Danilović, Bojana ; Mančić, Stojan ; Lazić, Miodrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Evaluation of solvent effect on the extraction and antioxidant activity of phenolic compounds from the nettle (Urtica Dioica L.) seeds: application of regression analysis (✓) | Mitrovic, Jelena ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Savić, Saša ; Pešić, Mirjana ; Olivera Šimurina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Combined effects of native yeast strain and yeast derivates on quality and sensory characteristics of Sauvignon blanc wine (✓) | Karabegović, Ivana ; Marko Malićanin ; Mančić, Stojan ; Stojanović, Stamenković Sandra ; Veljković, Vlada; Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Effect of native yeast strain and various inactive yeast derivatives on Grašac wine quality (✓) | Mančić, Stojan ; Stojanović, Stamenković Sandra ; Veljković, Vlada; Marko Malićanin ; Danilović, Bojana ; Karabegović, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Volatile and sensory profile of wine from Serbian local grape variety Bagrina (✓) | Marko Malićanin ; Milanović, Jelena ; Mančić, Stojan ; Danilović, Bojana ; Karabegović, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | The chemical characterisation of nettle (Urtica dioica L.) seed oil (✓) | Mitrović, Jelena ; Nikolić, Nada ; Ristić, Ivan ; Karabegović, Ivana ; Savić, Saša ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana ; Pešić, Mirjana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2023 | Impact of Commercial Inactive Yeast Derivatives on Antiradical Properties, Volatile and Sensorial Profiles of Grašac Wines (✓) | Sandra Stamenković Stojanović ; Stojan Mančić ; Dragan Cvetković ; Marko Malićanin ; Bojana Danilović ; Ivana Karabegović | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2023 | Effect of different extraction techniques on the composition of essential oil isolated from fennel (Foeniculum vulgare Mill.) rhizome (✓) | Cvetković, Dragan ; Stanojević, Jelena ; Đorđević, Natalija ; Karabegović, Ivana ; Stanojević, Ljiljana ; Pavlić, Branimir ; Danilović, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2023 | Regression analysis in examination the rheology properties of dough from wheat and Boletus edulis flour (✓) | Nikolić, Nada Č. ; Krasić, Marija Stojanović ; Šimurina, Olivera ; Cakić, Suzana ; Mitrović, Jelena ; Pešić, Mirjana ; Karabegović, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2023 | Characterization of microencapsulated formulation with plant growth – promoting capability (✓) | Stojanović, Stamenković Sandra ; Karabegović, Ivana ; Danilović, Bojana ; Mančić, Stojan ; Lazić, Miodrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Volatile profile of Grašac wines produced with different commercial inactivated yeast derivatives (✓) | Stojanović, Stamenković Sandra ; Mančić, Stojan ; Marko Malićanin ; Cvetković, Dragan ; Danilović, Bojana ; Karabegović, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Application of chitosan coating with the addition of free and nanoencapsuled Satureja montana L. essential oil in beef preservation (✓) | Danilović, Bojana ; Đorđević, Natalija ; Mančić, Stojan ; Stanojević, Jelena ; Cvetković, Dragan ; Karabegović, Ivana ; Savić, Dragiša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | The effect of distillation methods on the yield, composition and biological activity of basil (Ocimum basilicum L.) essential oil (✓) | Natalija Đorđević, G. ; Stojan Mančić, S. ; Ivana Karabegović, T. ; Dragan Cvetković, J. ; Jelena Stanojević, S. ; Dragiša Savić, S. ; Bojana Danilović, R. | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2022 | Pre-Fermentative Cold Maceration and Native Non-Saccharomyces Yeasts as a Tool to Enhance Aroma and Sensory Attributes of Chardonnay Wine (✓) | Marko Malićanin ; Bojana Danilović ; Sandra Stamenković Stojanović ; Dragan Cvetković ; Miodrag Lazić ; Ivana Karabegović ; Dragiša Savić | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2022 | Microencapsulated biofertilizer formulation: product development and effect on growth of green pepper seedlings (✓) | Stojanović, Sandra Stamenković ; Karabegović, Ivana ; Danilović, Bojana ; Nedović, Viktor ; Kalušević, Ana; Mančić, Stojan ; Lazić, Miodrag | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2022 | Antimicrobial activity and overall sensory acceptance of fermented goat whey beverage: Process conditions optimization using response surface approach (✓) | Ivana Karabegović ; Sandra Stamenković-Stojanović ; Miodrag Lazić ; Natalija Đorđević ; Bojana Danilović | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2022 | Oenological Characterization of Native Hanseniaspora uvarum Strains (✓) | Stojan Mančić ; Sandra Stamenković Stojanović ; Bojana Danilović ; Natalija Djordjević ; Marko Malićanin; Miodrag Lazić ; Ivana Karabegović | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |