Резултати 1-20 од 243
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Caraway Essential Oil Nanoparticles in Prolonged Stability and Sensory Improvement of Fresh Pork SausagesJevremović, Nenad; Odžaković, Božana; Đorđević, Natalija  ; Dordevic, Dani; Zdravković, Ivica; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Antimicrobial Properties of Natural Substances: Alternatives for Managing Microbial ContaminationDanilovic, Bojana  ; Karabegović, Ivana  Уређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Enhancing lavender essential oil yield through optimization of hydrodistillation parametersPerović, Aleksandra B.; Karabegović, Ivana T.  ; Markovic, Miljana S.  ; Veličković, Ana V.  ; Avramović, Jelena M.  ; Danilović, Bojana R.  ; Đorđević, Natalija G.; Mančić, Stojan S.  ; Veljković, Vlada B. Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026Potential of Chitosan-Based Basil Essential Oil Nanoparticles in Preventing Microbial Contamination of BeefĐorđević, Natalija  ; Karabegović, Ivana  ; Stanojević, Jelena  ; Sailović, Pero; Moračanin, Slavica Vesković  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2026Insights into the Oxidation Mechanism and Oxidative Stability of Nettle (Urtica dioica L.) Seed Oil: Differential Scanning Calorimetry and Ozawa–Flynn–Wall MethodMitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Ristić, Ivan  ; Dordevic, Dani; Savić, Saša  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026Influence of Teucrium montanum Hydrolate Integration on the Functional Performance of Chitosan-Based FilmsŽivković, Ljubica; Cvetković, Kristina  ; Mitrović, Jelena  ; Dordevic, Dani; Sailović, Pero; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026Non-Conventional Enological Technologies: A State-of-the-Art Review and Practical ConsiderationsKarabegović, Ivana  ; Stojanović, Sandra Stamenković  ; Mančić, Stojan  ; Cvetković, Kristina  ; Malićanin, Marko; Dordevic, Dani; Danilović, Bojana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Voćne rakije : tehnologija proizvodnje i metode analizeVukosavljević, Predrag; Karabegovic, Ivana  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025ISOCONVERSIONAL KINETIC ANALYSIS OF THE THERMOOXIDATION OF NETTLE (Urtica dioica L.) SEED OIL, 16 th International Symposium „Novel Technologies and Sustainable Development“, Leskovac 17-18. 10. 2025, Book of abstracts, p. 123Mitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  ; Savić, Saša  ; Pešić, Mirjana; Olivera ŠimurinaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Valorization of hydrodistillation by-products of Geranium robertianum L.Mirović, Jelena; Karabegović, Ivana  ; Danilovic, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Optimization of nutrient medium and process conditions for cell growth of yeast strain Pichia kluyveri K-1Mančić, Stojan  ; Stamenković-Stojanović, Sandra  ; Malićanin, Marko  ; Danilović, Bojana  ; Karabegović, Ivana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025pH-Sensitive Starch-Based Packaging Films Enhanced with Wild Blackberry ExtractCvetković, Kristina  ; Lazarević, Aleksandar  ; Stamenković Stojanović, Sandra  ; Dordevic, Simona; Dordevic, Dani; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Optimization of medium composition and cultivation conditions to enhance cell growth of the Pichia kluyveri K-1 yeast isolateMančić, Stojan  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Marko Malićanin  ; Danilović, Bojana  ; Karabegović, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Valorizing Raspberry Pomace for Improved Physicochemical Stability and Sensory Acceptance of Kefir during Cold StorageStamenkovic-Stojanovic Sandra  ; Zivkovic Ljubica; Danilovic, Bojana  ; Mancic, Stojan  ; Karabegovic, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Antimicrobial Properties of Natural Substances: Alternatives for Managing Microbial ContaminationDanilovic, Bojana  ; Karabegović, Ivana  Уређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Strain-Dependent Contributions of Hanseniaspora uvarum Isolate to Apple Cider Fermentation, Chemical Composition and Aroma ComplexityMalićanin, Marko  ; Stamenković Stojanović, Sandra  ; Stanojević, Jelena  ; Mančić, Stojan  ; Danilović, Bojana  ; Karabegović, Ivana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Modern Insights into Traditional Lavender Oil Production: Methods, Optimization, Kinetics, and PerspectivesPerović A.; Ivana T. Karabegović I.  ; Marković, Miljana  ; Veličković, Ana  ; Avramović J.  ; Danilović B.  ; Veljković, V Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Antioxidant and antimicrobial properties of carrageenan-based films with the addition of hawthorn aqueous extractCvetković, Kristina  ; Đorđević, Natalija  ; Sailović, Pero; Dordevic, Dani; Karabegović, Ivana  ; Danilovic, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Nanoencapsulation of Ocimum basilicum L. and Satureja montana L. Essential Oil Mixtures: Enhanced Antimicrobial and Antioxidant ActivityĐorđević, Natalija  ; Cvetković, Kristina  ; Stanojević, Jelena  ; Karabegović, Ivana  ; Savić, Dragiša  ; Cvetković, Dragoljub  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Development of nutritionally fortified cookies using whole buckwheat flour and aronia juiceKarabegovic, Ivana  ; Simić, Valentina; Krstić, Jovana; Paunović, Dušan; Dimitrijević, Danica; Stojiljković, JasminaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.