Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Enhancing Kefir with Raspberry Pomace: Storage-Dependent Changes in Quality and Stability
Naziv: Enhancing Kefir with Raspberry Pomace: Storage-Dependent Changes in Quality and Stability
Autori: Stamenković Stojanović, Sandra  ; Živković, Ljubica; Stanojević, Jelena  ; Danilović, Bojana  ; Mančić, Stojan  ; Karabegović, Ivana  
Godina: 2025
Publikacija: Fermentation
ISSN: 2311-5637 Fermentation-Basel Pretraži identifikator
Izdavač: MDPI
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 11 br. 5 str. 265-265
DOI: 10.3390/fermentation11050265
WoS-ID: 001496094300001
Scopus-ID: 2-s2.0-105006676495
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/980249
URL: https://www.mdpi.com/2311-5637/11/5/265
Projekat: Ministry of Science, Technological Development and Innovations of the Republic of Serbia
[451-03-137/2025-03/200133]
[451-03-136/2025-03/200133]
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz CrossRef-a) Mančić, Stojan
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

2
SCOPUSTM
2
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.