| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2021 | Mikrobiološka precipitacija karbonata – od odabira induktora do ispitivanja bioprocesnih parametara | Šovljanski, Olja   | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2020 | Uticaj procesa osmotske dehidratacije na promene mikrobiološkog profila dehidriranog poluproizvoda od pilećeg mesa | Filipović, Ivana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2019 | Denitrifikator Pseudomonas stutzeri – izolovanje, optimizacija bioprocesnih parametara i primena | Vidaković, Ana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2019 | Potencijal biosinteze aflatoksina B1 u različitim vrstama Triticum spp. | Krulj, Jelena | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2018 | Гордана Вуњак-Новаковић: Ка регенеративној медицини будућности | Нема аутора | Уређивачки рад | |
| 2017 | Hromatografska, mikrobiološka i in silico analiza steroidnih jedinjenja od potencijalnog biomedicinskog značaja | Karadžić, Milica | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2017 | Degradacija i zaštita materijala nepokretnog kulturnog nasleđa | Vučetić, Snežana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2017 | Antioksidativna, antiproliferativna i antimikrobna aktivnost odabranih ekstrakata tropova bobičastog voća | Vinčić, Milica | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | Opšti higijenski parametri i odabrani bakterijski patogeni u proizvodnji fermentisanih suvih kobasica u Srbiji uz ispitivanje efekata termičkih tretmana | Дучић, Мирослав | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2013 | Primena tritikalea u fermentacionim procesima kao doprinos održivom razvoju | Кецкаревић-Марковић, Милица | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2012 | Alkoholna fermentacija melase i gustog soka šećerne repe pomoću imobilisanih ćelija Saccharomyces cerevisiae | Vučurović, Vesna | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2009 | Ispitivanje sadržaja i antioksidativne aktivnosti fenolnih kiselina u toku proizvodnje slada i piva | Pejin, Jelena | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2009 | Kombuha od lekovitog bilja - biološka aktivnost i parametri fermentacije | Cvetković, Dragoljub | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2004 | Istraživanje antioksidativne aktivnosti napitka od čajne gljive | Malbaša, Radomir | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |