Резултати 1-20 од 739
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Integrated Chemometric and Neural Network Analysis for the Differentiation of Cucurbita maxima and Cucurbita moschataMiljić, Milorad  ; Lončar, Biljana  ; Kiprovski, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Radosavljević, Miloš  ; Košutić, Milenko  ; Vasić, Vesna  ; Lukić, Dragana  ; Rašeta, Milena  ; Krstić, SanjaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2026Phytochemical Profile of Young Red Wines From Autochthonous and Domesticated Serbian Grape VarietiesBrunet, Sara  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Puškaš, Vladimir  ; Miljić, Uroš  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026Ready-to-Use or Ready-to-Adapt: Can the Self-Healing Potential of Bacillus licheniformis Be Modified?Mejić, Luka  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Milada  ; Pezo, Lato  ; Milović, Tiana  ; Tomić, Ana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026Modeling and Investigation of Deoxynivalenol Reduction in Wheat Flour After Cold Atmospheric Plasma Treatment Using Artificial Neural NetworksJanić Hajnal, Elizabet  ; Vukić, Milan; Pezo, Lato  ; Selaković, Nenad  ; Škoro, Nikola  ; Puač, Nevena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Changes in the Bioactive Compounds of Fermented Cabbage Heads Induced by the Addition of Citric and Ascorbic AcidSavić, Marina; Vujičić, Milana; Pezo, Lato  ; Vojnović, Đorđe  ; Milić, Anita  ; Horecki, Aleksandra Tepić  ; Šumić, Zdravko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026An Analysis of Food Waste Production and Behavioural Patterns Among Generation Z in Five European CountriesVoća, Neven; Donsi, Francesco; Sandu, Mirela Alina; Voronova, Viktoria; Žlabur, Jana Šic; De Feo, Giovanni; Virsta, Ana; Klõga, Marija; Lubura Stošić, Jelena  ; Peter, Anamarija;
Scăețeanu, Gina Vasile; Ostojić, Sanja  ; Brandić, Ivan; Pataro, Gianpiero; Balaban, Dario; Micić, Darko  ; Šurić, Jona; Đurović, Saša  ; Procentese, Alessandra; Pezo, Lato  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Is utilization of mushroom derived chitin and chitosan a viable path towards a circular bioeconomy?Vasiljević, Zorka Z  ; Panić, Natalija  ; Pezo, Lato  ; Tadić, Nenad  ; Jović, Marko; Ristivojević, Petar; Nikolić, Maria Vesna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026Is Zinc Accumulation Increased in Hyperplastic Compared to Normal Prostate TissuePejčić, Tomislav  ; Dojčinović, Biljana  ; Zeković, Milica  ; Bumbaširević, Uroš  ; Tosti, Tomislav  ; Tešić, Živoslav ; Pezo, Lato  ; Jovanović, Darko; Laketić, Darko  ; Kalaba, Milica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Effects of Irrigation and Fertilization on Potato Production for Chips in the Pannonian Basin- A Mathematical Tools Perspective (feb, 10.1007/s12230-026-10044-y, 2026)Vojnovic, Djordje S  ; Ilin, Zarko M  ; Zunic, Danijela F; Tepic-Horecki, Aleksandra N; Popovic-Djordjevic, Jelena B  ; Moghaddam, Sina Siavash; Pezo, Lato L  ; Maksimovic, Ivana V  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Avoiding the Temperature Danger Zone: A Slovenian Consumer Food Safety Study on Knowledge, Attitudes, and Practices Based on Questionnaire AnalysisBensa, Maja; Jevsnik-Podlesnik, Mojca; Pezo, Lato  ; Vovk, IrenaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Effects of Irrigation and Fertilization on Potato Production for Chips in the Pannonian Basin- A Mathematical Tools PerspectiveVojnović, Đorđe S.  ; Ilin, Žarko M.  ; Žunić, Danijela F.; Tepić Horecki, Aleksandra N.; Popović-Djordjević, Jelena B.  ; Siavash Moghaddam, Sina; Pezo, Lato L.  ; Maksimović, Ivana V.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Multivariate and AI-based modeling of cold-pressing efficiency in oily and confectionery sunflower seed hybridsLuzaic, Tanja; Grahovac, Nada  ; Cvejic, Sandra; Jocic, Sinisa; Hladni, Nada; Pezo, Lato L  ; Romanic, RankoНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026State-of-the-Art Perspectives on Postbiotic-Oriented Systems Derived from Fermented Medicinal Plant ExtractsTravičić, Vanja  ; Pezo, Lato  ; Sulejmanović, Mirjana; Tenji, Dina  ; Perović, Milica  ; Ćetković, Gordana  ; Ćetković, NenadНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Relationship Between Knowledge, Attitudes, and Practices for the Consumption of Spirulina-Enriched Fruit and Vegetable Juices: Structural Equation Modelling and Consumers’ Preference Evaluation ApproachBelović, Miona  ; Pezo, Lato  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana; Lazarević, Jasmina  ; Filipčev, Bojana  ; Čakar, Uroš  ; Vitas, Jasmina  ; Cvetković, Biljana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Geographical Origin Discrimination of Aniseed (Pimpinella anisum) Based on Machine Learning Classification of Agricultural and GC-MS ParametersAćimović, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Šuput, Danijela  ; Micić, Darko  ; Pezo, Lato  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Seasonal Variation in Volatile Profiles of Lemon Catnip (Nepeta cataria var. citriodora) Essential Oil and HydrolateAćimović, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Rat, Milica  ; Cvetković, Mirjana  ; Stanković Jeremić, Jovana  ; Pezo, Milada  ; Pezo, Lato  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Thermoanalytical study of protein state during rehydration and rehydration kinetics in osmotically dehydrated pork meat (Longissimus dorsi): Insights from Peleg and Weibull modelsOstojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Šuput, Danijela  ; Pezo, Lato  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2025Has COVID-19 lockdown changed consumers' behavior with food and food waste?Branka Ilakovac; Sokolić, Darja; Lato Pezo  ; Ivan KarnerНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Addressing wastewater challenges in the dairy industry: a focused case studyCvetković, Biljana  ; Nurgin Memiši ; Nježić, Zvonko  ; Lato Pezo  ; Grazina Juodeikiene; Jasmina Vitas  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025SEASONAL VARIATIONS IN EGG QUALITY TRAITS IN BELGRADE SUPERMARKETSTolimir, Nataša  ; Maslovarić, Marijana  ; Urbancl, Stefana; Nedeljković Trailović, Jelena; Pezo, Lato  ; Lukić, Miloš  ; Čanak, Stevan  ; Škrbić, Zdenka  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24