| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | Razvoj novog bezglutenskog funkcionalnog flips proizvoda oplemenjenog korenom cikorije (Cichorium intybus L.) (✓) | Perović, Jelena | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | In vitro digestija i njen uticaj na aktivnost, stabilnost i dostupnost biološki aktivnih jedinjenja (✓) | Čakarević, Jelena   | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2020 | Funkcionalni proizvodi na bazi cerealija i pseudocerealija sa dodatkom inkapsuliranog ekstrakta tropa cvekle | Jakišić, Mirjana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2019 | Hemijski sastav i biološki potencijal ploda, soka i tropa kultivisane i divlje kupine (Rubus fruticosus L.) | Jazić, Miodrag | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2017 | Antioksidativna, antiproliferativna i antimikrobna aktivnost odabranih ekstrakata tropova bobičastog voća | Vinčić, Milica | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2017 | Fitohemijske i funkcionalne karakteristike praškastih formi klijanaca pšenice, ovsa i ječma | Aborus Naji Elhadi, Alsadeg | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | Iskorišćenje tropa borovnice i maline u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću (✓) | Šarić, Bojana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | Senzorski, nutritivni i funkcionalni profil integralne testenine sa dodatkom heljdinog brašna | Škrobot, Dubravka | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | Fenolni potencijal uljanih pogača (✓) | Krimer-Malešević, Vera | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | Detection of Bioactive Compounds in Plants and Food Products (✓) | Tumbas, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana | Уређивачки рад | |
| 2012 | (uređivanje) - Proceedings of the 6th European Congress on Food | | Уређивачки рад | |
| 2012 | Proceedings of 6th Central European Congress on Food, CEFood Congress, Novi Sad, 23-26 May, 2012 - [editors Viktor Nedović, Nebojša Ilić, Vesna Tumbas, Ana Kalušević] (✓) | | Уређивачки рад | |
| 2012 | (uređivanje) - Book of Abstracts of the 6th European Congress on Food | | Уређивачки рад | |