Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
---|---|---|---|---|
2024 | Razvoj i optimizacija funkcionalnog proizvoda od šljive utemeljenog na preferencijama potrošača![]() | Bajić, Aleksandra ![]() ![]() | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
2024 | Protektivni efekti ekstrakta karotenoida pulpe bundeve na životinjskom modelu hronične kardiotoksičnosti izazvane doksorubicinom![]() | Босанац, Милана | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
2022 | Valorizacija proizvoda fermentacije kombuhe na otpadnom toku iz proizvodnje vina![]() | Vukmanović, Stefan ![]() | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
2022 | Uticaj soli, temperature i starter kulture na fizičko-hemijske i mikrobiološke promene u toku fermentacije kupusa u glavicama![]() | Drašković Berger, Mirna | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |