Резултати 1-14 од 14
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Effects of Onion (Allium cepa L.) and Garlic (Allium sativum L.) Essential Oils on the Aspergillus versicolor Growth and Sterigmatocystin ProductionKocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Lević, Jelena  ; Tanackov, Ilija  ; Tepić, Aleksandra  ; Vujičić, Biserka ; Gvozdanović-Varga, Jelica Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012Organska preradaCarić, Marijana  ; Babović, Jovan; Milanović, Spasenija ; Radosavljević, Milica  ; Demin, Mirjana  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Obradović, Saša  ; Veljović, Predrag; Vujičić, Biserka ;
Tepić Horecki, Aleksandra  ; Korać, Nada ; Popov, Milena  ; Ivanišević, Dragoslav  ; Carić, Marko  ; Prodanović, Radivoj  ; Pešić-Mlinko, Nadežda; Novaković, Nenad ; Horváth-Skenderović, Teréz ; Šipovac, Radica; Vukašinović, Marija ;
Уређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Mahematical model for comparison of the influence of essential oils and herbal extracts on the moulds growthKocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Tanackov, Ilija  ; Tepić, Aleksandra  ; Vujičić, Biserka ; Gvozdanović-Varga, Jelica Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Nutritivna vrednost graška (Pisum sativum) u zavisnosti od stepena zrelostiJokanović, Marija  ; Cvetković, Biljana  ; Tepić, Horecki Aleksandra  ; Vujičić, Biserka ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Dietary fiber content in some dry beansVasić, Mirjana ; Vujičić, Biserka L. ; Tepić, Aleksandra  ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Šumić, Zdravko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2008Mycopopulation of SpicesDimić, Gordana R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vujičić, Biserka ; Šumić, Zdravko M.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Quality of Commercial Ground Paprika and its OleoresinsTepić Horecki, Aleksandra  ; Dimić, Gordana R. ; Vujičić, Biserka ; Kevrešan, Žarko S.  ; Varga, Marika; Šumić, Zdravko M.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Effect of maturate stage on nutrutive value of green pea (Pisum sativum) grainsJokanović, Marija  ; Cvetković, Biljana  ; Vujičić, Biserka ; Džinić, Natalija ; Savković, Tatjana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Influence of the Heat Treatment on the Color of Ground Pepper (Capsicum Annuum)Vračar, Ljubo  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vujičić, Biserka ; Šolaja, SrđanНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Suitability of Some Green Pea (Pisum Sativum L.) Varieties for ProcessingJokanović, Marija  ; Jovićević, Dragan; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vujičić, Biserka Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1997Rapid method for detecting low basal activity of exo-pectinase of Polyporus squamosusPeričin, Draginja ; Antov, Mirjana  ; Dimić, Nikola; Vujičić, Biserka Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
1995Mikro-filtracija soka višnje - promena antocijanaVujičić, Biserka ; Vračar, Ljubo  ; Perišić-Janjić, Nada; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Dimić, NikolaМонографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1992Effect of inorganic phosphate on the secretion of pectinolytic enzymes by Aspergillus nigerPeričin, Draginja ; Jarak, Mirjana; Antov, Mirjana  ; Vujičić, Biserka ; Kevrešan, SlavkoНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
1988Reakcije neenzimskog tamnjenja prehrambenih proizvodaMilić, Božidar; Carić, Marijana  ; Vujičić, Biserka Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.