Search | eNauka

Search

Research outputs

Značaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane [2014]

Dimitrijević, Mirjana ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan ; Katić, Vera

Analitičke metode za određivanje aflatoksina u hrani i hrani za životinje [2014]

Janković, Saša ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Nedeljković Trailović, Jelena ; Katić, Vera ; Milićević, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana

Analitičke metode za određivanje aflatoksina M1 u mleku u Republici Srbiji [2014]

Dimitrijević, Mirjana ; Nedeljković-Trailović, Jelena ; Stefanović, Srđan ; Katić, Vera ; Milićević, Dragan ; Janković, Saša ; Radičević, Tatjana

Primena molekularnih tehnika dijagnostike u mikrobiološkoj analizi uzoraka meda [2014]

Matović, Kazimir B. ; Milan Baltić ; Dušan Mišić ; Nebojša Nedić ; Neđeljko Karbasil ; Lazar Ranin ; Jelena Ivanović

Sedamdeset pet godina od osnivanja katedre za higijenu i tehnologiju namirnica animalnog porekla Fakulteta veterinarske medicine [2014]

Baltić, Milan Ž. ; Katić, Vera

Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp. [2014]

Lončina, Jasna ; Bošković, Marija ; Marija Dokmanović ; Glamočlija, Nataša ; Đorđević, Vesna ; Petrović, Jelena ; Milan Baltić

Monitoring aflatoxina M1 u mleku u Republici Srbiji [2014]

Katić, Vera

Salmonella INFANTIS u lancu proizvodnje mesa živine [2014]

Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Nataša Pavličević; Nataša Galić; Jelena Petković; Jelena Krasić; Jelena Petrović

Salmonella Infantis u lnacu proizvodnje mesa živine [2014]

Karabasil, Neđeljko ; Galić N.; Petković J.; Krasić J.; Petrović, Jelena ; Dimitrijević, Mirjana ; Kilibarda N.

Novi pogledi na nalaz Yersinia enterocolitica u mesu svinja - preživljavanje u modifikovanoj atmosferi i vakuum pakovanju [2014]

Ivanović, Jelena ; Milan Baltić ; Baltić, Tatjana ; Bošković, Marija ; Marija Dokmanović ; Đurić, Jelena ; Đorđević, Vesna Ž.