Pretraga
Rezultati
Novi pogledi na nalaz Yersinia enterocolitica u mesu svinja - preživljavanje u modifikovanoj atmosferi i vakuum pakovanju
[2014]
Ivanović, Jelena 
; Milan Baltić ; Baltić, Tatjana ; Bošković, Marija ; Marija Dokmanović ; Đurić, Jelena ; Đorđević, Vesna Ž.
Mikotoksini-hazard u lancu ishrane
[2014]
Šefer, Dragan ; Radulović, Stamen ; Petrujkić, Branko ; Marković, Radmila ; Popović, Milka
Salmonella INFANTIS u lancu proizvodnje mesa živine
[2014]
Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Nataša Pavličević; Nataša Galić; Jelena Petković; Jelena Krasić; Jelena Petrović
Salmonella Infantis u lnacu proizvodnje mesa živine
[2014]
Karabasil, Neđeljko ; Galić N.; Petković J.; Krasić J.; Petrović, Jelena ; Dimitrijević, Mirjana ; Kilibarda N.
Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.
[2014]
Lončina, Jasna ; Bošković, Marija ; Marija Dokmanović ; Glamočlija, Nataša ; Đorđević, Vesna ; Petrović, Jelena ; Milan Baltić
Analitičke metode za određivanje aflatoksina u hrani i hrani za životinje [2014]
Janković, Saša ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Nedeljković Trailović, Jelena ; Katić, Vera ; Milićević, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana
Karakterizacija kvaliteta meda i drugih pčelinjih proizvoda u cilju stvaranja prepoznatljivog brenda na tržištu [2014]
Nedić, Nebojša ; Baltić M. ; Matović, Kazimir B. ; Tešić, Živoslav ; Milojković-Opsenica, Dušanka
Značaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane [2014]
Dimitrijević, Mirjana ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan ; Katić, Vera
Primena molekularnih tehnika dijagnostike u mikrobiološkoj analizi uzoraka meda [2014]
Matović, Kazimir B. ; Milan Baltić ; Dušan Mišić ; Nebojša Nedić ; Neđeljko Karbasil ; Lazar Ranin ; Jelena Ivanović
Filteri
Po tipu
- 13