Browsing eNauka
Browsing by Author M. Dokmanović
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | М-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Ispitivanje hemijskih parametara kvaliteta konzervi mesnog nareska različitih proizvođača | M. Dokmanović; T. Slađan; Karabasil, Neđeljko R.   ; Đorđević, Jasna P. ; M. Baltic | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2015 | Meso svinja obogaćeno konjugovanom linolnom kiselinom (✓) | M. Baltić; S. Pantić; Marković, Radmila ; Ivanović, Jelena P.; Nešić, Ksenija ; Bošković, Marija D. ; Janjić, Jelena M. ; M. Dokmanović | Technical reports | Mp. category will be shown later |
| 2014 | Uticaj vakuum pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesa | Đorđević, Jasna P. ; Čobanović, Nikola ; Bošković, Marija D. ; M. Dokmanović; Ilić, Nevena N. ; B. Pećanac; M. Baltić | Article | Mp. category will be shown later |