eNauka - pregled
Pregled prema Autor Mandra, Muamer
Prikaz rezultata 1 do 3 od 3
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Flash profile as a rapid descriptive analysis in sensory characterization of traditional dry fermented sausages (✓) | Škrobot, Dubravka   ; Tomić, Jelena ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Novaković, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Delić, Jovana ; Mandra, Muamer | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
| 2024 | Otkrivanje falsifikovanog meda primenom pivot profile senzorskog metoda (✓) | Pestorić, Mladenka ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Maravić, Nikola ; Marić, Aleksandar ; Mandra, Muamer; Hodžić, Sanel | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Sensory profiles and consumer preferences of Serbian honeys of different botanical origin (✓) | Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Pestorić, Mladenka ; Delić, Jovana ; Marić, Aleksandar ; Rašić, Slađan; Mandra, Muamer | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |