eNauka - pregled
Pregled prema Autor Perković, Irena
Prikaz rezultata 1 do 1 od 1
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | The influence of surface mycobiota on sensory properties of “Istarski pršut” and “Dalmatinski pršut” | Lešić, Tina; Vlahčić, Nada; Kos, Ivica; Zdravec, Manuela; Milićević, Dragan R.   ; Perković, Irena; Listeš, Eddy; Pleadin, Jelka | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |