eNauka - pregled
Pregled prema Projekat [7417]
Prikaz rezultata 1 do 2 od 2
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Chefs' Attitudes and Sensory Analysis of Invasive Crayfish (Faxonius limosus) Meat: Psychological and Culinary Aspects | Paunic, Maja B; Lazarevic, Jasmina   ; Skrobot, Dubravka ; Cabarkapa, Ivana ; Smugovic, Stefan; Vidosavljevic, Milica ; Zupanjac, Milos | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2025 | From Invasive Species to Sustainable Nutrition: Safety, Nutritional, and Consumer Perception Study on Faxonius limosus in Serbia | Vidosavljevic, Milica ; Sojic, Branislav V ; Peulic, Tatjana A ; Ikonic, Predrag M ; Lazarevic, Jasmina ; Rakita, Sladjana M ; Vasic, Milica V ; Tomicic, Zorica M ; Cabarkapa, Ivana S | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |