eNauka - pregled
Pregled prema Projekat CSK food enrichment, The Netherlands
Prikaz rezultata 1 do 2 od 2
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Dominantne bakterije mlečne kiseline u pirotskim sirevima različitog perioda zrenja proizvedenim u domaćinstvu | Terzić-Vidojević, Amarela   ; Lozo, Jelena ; Topisirović, Ljubiša | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2010 | Surface properties of Lactobacillus and Leuconostoc isolates from homemade cheeses showing auto-aggregation ability | Živković, Milica ; Jovčić, Branko ; Kojić, Milan ; Topisirović, Ljubisa | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |