Browsing eNauka
Browsing by Author Alves, Susana P.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Partial replacement of soybean meal with Chlorella vulgaris in broiler diets influences performance and improves breast meat quality and fatty acid composition | Bošković Cabrol, Marija   ; Martins, Joana C.; Malhão, Leonardo P.; Alves, Susana P.; Bessa, Rui J. B.; Almeida, André M.; Raymundo, Anabela; Lordelo, Madalena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Screening chemical hazards of dry fermented sausages from distinct origins: Biogenic amines, polycyclic aromatic hydrocarbons and heavy elements | Alves, Susana P.; Alfaia, Cristina M.; Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena ; Fernandes, Maria J.; Bessa, Rui J.B.; Fraqueza, Maria J. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Tracing Nutritional Composition of Dry Fermented Sausages from Distinct Origins | Alves, Susana P.; Alfaia, Cristina M.; Škrbić, Biljana ; Ðurišić-Mladenović, Natasa ; Fernandes, Maria J.; Bessa, Rui J.B.; Fraqueza, Maria J. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |