еНаука - преглед
Преглед према Аутор Ben, Hsouna Anis
Приказ резултата 1 до 2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Lavandula angustifolia Essential Oil: GC-MS Composition, In Vitro Antimicrobial Activity, Vapor-Phase Efficacy on Fruit and Vegetable Models, and Anti-Escherichia coli Effect in Sous-Vide Potatoes | Kacaniova, Miroslava M; Vukovic, Nenad L   ; Ban, Zhaojun; Li, Li; Ben, Hsouna Anis; Ben, Saad Rania; Elizondo-luevano, Joel Horacio; Bianchi, Alessandro; Popovic, Suzana Lj ; Garzoli, Stefania | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | The Essential Oil of Tunisian Halophyte Lobularia maritima: A Natural Food Preservative Agent of Ground Beef Meat | Akacha, Boutheina Ben; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Khaoula, Elhadef; Saad, Rania Ben; Brini, Faiçal; Mnif, Wissem; Smaoui, Slim; Ben, Hsouna Anis | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |