еНаука - преглед
Преглед према Аутор Bošković, Perica
Приказ резултата 1 до 3 од 3
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Enhancement of the olive oil oxidative stability by phenolics extracts from cultivated blueberry in microemulsions and in liposomes | Bošković, Perica; Mrduljas, Nikolina; Jambrak, Anet Rezek; Drvenica, Ivana   ; Kresić, Greta; BeluZić, Robert; Bugarski, Branko ; Bilusić, Tea | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Isolation of Garlic Bioactives by Pressurized Liquid and Subcritical Water Extraction | Krstić, Marko; Teslić, Nemanja ; Bošković, Perica; Obradović, Darija ; Zeković, Zoran ; Milić, Anita ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | MICROEMULSION „WATER IN OIL“ AS A POTENTIAL SYSTEM FOR ASCORBIC ACID ENCAPSULATION | Salatić, Petra; Gudelj, Martina; Krstić, Marko; Jurko, Lucija; Bošković, Perica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |