Browsing eNauka
Browsing by Author Chen, Chong
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | The influence of protein oxidation on structure, pepsin diffusion, and in vitro gastric digestion of SPI emulsion | Zhao, Jie; Wang, Shuaiqian; Jiang, Diandian; Chen, Chong; Tang, Jie; Tomasevic, Igor B   ; Sun, Weizheng | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2016 | Thermodynamic Assessment of the Bi-Ni and Bi-Ni-X (X = Ag, Cu) Systems | Liu, Yuling; Liu, Shuhong; Zhang, Cong; Lu, Xingxu; Chen, Chong; Du, Yong; Zivkovic, Dragana T | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |