еНаука - преглед
Преглед према Аутор Gharsallaoui, Adem
Приказ резултата 1 до 1 од 1
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Maillard reaction products formation and antioxidative power of spray dried camel milk powders increases with the inlet temperature of drying | Peruško, Marija  ; Ghnimi, Sami; Simović, Ana  ; Stevanović, Nikola R.; Radomirović, Mirjana Ž. ; Gharsallaoui, Adem; Smiljanić, Katarina ; Van Haute, Sam; Stanić-Vučinić, Dragana ; Ćirković-Veličković, Tanja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |