еНаука - преглед
Преглед према Аутор Krimer V.
Приказ резултата 1 до 1 од 1
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Hydrolysis of pumpkin oil cake protein isolate and free radical scavenging activity of hydrolysates: Influence of temperature, enzyme/substrate ratio and time | Vaštag Z.; Popović L.; Popović S.; Krimer V.; Peričin D. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |