еНаука - преглед
Преглед према Аутор Maestri, Elena
Приказ резултата 1 до 4 од 4
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Immunomodulatory peptides-A promising source for novel functional food production and drug discovery | Pavlicevic, Milica Z; Marmiroli, Nelson; Maestri, Elena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Lactococcus lactis ssp. lactis BGBU1-4: Inhibition of Listeria monocytogenes ATCC19111 in cheese model system | Mirković, Nemanja   ; Radulović, Zorica ; Petrušić, Milica ; Paunović, Dušanka ; Maestri, Elena; Kojić, Milan O. ; Lozo, Jelena M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Marine Bioactive Peptides-An Overview of Generation, Structure and Application with a Focus on Food Sources | Pavlicevic, Milica Z; Maestri, Elena; Marmiroli, Marta | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Meta-Analysis for Correlating Structure of Bioactive Peptides in Foods of Animal Origin with Regard to Effect and Stability | Maestri, Elena; Pavlicevic, Milica Z; Montorsi, Michela; Marmiroli, Nelson | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |