eNauka - pregled
Pregled prema Autor Melekoglu, Ebru
Prikaz rezultata 1 do 1 od 1
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | The Impacts of Lactiplantibacillus plantarum on the Functional Properties of Fermented Foods: A Review of Current Knowledge | Yilmaz, Birsen; Bangar, Sneh Punia; Echegaray, Noemi; Suri, Shweta; Tomašević, Igor   ; Lorenzo, José M.; Melekoglu, Ebru; Rocha, João Miguel; Ozogul, Fatih | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |