еНаука - преглед
Преглед према Аутор Ucak, Ilknur
Приказ резултата 1 до 2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Functional and Bioactive Properties of Peptides Derived from Marine Side Streams | Ucak, Ilknur; Afreen, Maliha; Montesano, Domenico; Carrillo, Celia; Tomasevic, Igor B   ; Simal-Gandara, Jesus; Barba, Francisco J | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Potential of Propolis Extract as a Natural Antioxidant and Antimicrobial in Gelatin Films Applied to Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets | Ucak, Ilknur; Khalily, Rowida; Carrillo, Celia; Tomasevic, Igor B ; Barba, Francisco J | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |