Резултати

еНаука >  Резултати >  Potential of Propolis Extract as a Natural Antioxidant and Antimicrobial in Gelatin Films Applied to Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets
Назив: Potential of Propolis Extract as a Natural Antioxidant and Antimicrobial in Gelatin Films Applied to Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets
Аутори: Ucak, Ilknur; Khalily, Rowida; Carrillo, Celia; Tomasevic, Igor B  ; Barba, Francisco J
Година: 2020
Публикација: FOODS
ISSN: 2304-8158 Foods Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 9 br. 11 str. 1584-1584
DOI: 10.3390/foods9111584
WoS-ID: 000593147400001
Scopus-ID: 2-s2.0-85100508618
PMID: 33139596
PMCID: PMC7693740
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/813303
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

43
SCOPUSTM
12
PubMed CentralTM
14
OpenCitations
35
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.