Резултати

eNauka >  Results >  Potential of Propolis Extract as a Natural Antioxidant and Antimicrobial in Gelatin Films Applied to Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets
Title: Potential of Propolis Extract as a Natural Antioxidant and Antimicrobial in Gelatin Films Applied to Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets
Authors: Ucak, Ilknur; Khalily, Rowida; Carrillo, Celia; Tomasevic, Igor B  ; Barba, Francisco J
Issue Date: 2020
Publication: FOODS
ISSN: 2304-8158 Foods Search Idenfier
Type: Article
Collation: vol. 9 br. 11 str. 1584-1584
DOI: 10.3390/foods9111584
WoS-ID: 000593147400001
Scopus-ID: 2-s2.0-85100508618
PMID: 33139596
PMCID: PMC7693740
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/813303
Metadata source: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-category: 
21M21

43
SCOPUSTM
12
PubMed CentralTM
14
OpenCitations
35
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.