еНаука - преглед

Преглед према Аутор Aleksić, Biljana

Приказ резултата 1 до 11 од 11
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Analiza higijensko-sanitarnih uslova i stavova učesnika kratkih lanaca snabdevanja u funkciji poboljšanja bezbednosti i kvaliteta proizvoda od mleka u Republici SrbijiAleksić, BiljanaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2026Čišćenje i dezinfekcija u mlekarstvu kao ključni faktori kontrole Listeria monocytogenes u proizvodnji sirevaAleksić, Biljana; Zdravković, Zorica; Zdravković, Nemanja  ; Pejanović, Ivana  ; Šmigić, Nada  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Hitozan – primena i ograničenja u dezinfekcijiZdravković, Nemanja  ; Radanović, Oliver  ; Ninković, Milan  ; Guzijan, Đorđe; Zdravković, Zorica; Aleksić, Biljana; Grujović, TeodoraConference Paper
Mp. category will be shown later
2015Identification of lactic acid bacteria isolated from Serbian traditional fermented sausages Sremski and Lemeski kulenVasilev, Dragan  ; Aleksić, Biljana; Tarbuk, Aleksandra; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Čobanović, Nikola  ; Vasiljević, Nađa  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Ivanjica - oaza zdravog životaStanić, Vojkan; Aleksić, Biljana; Anđelković, Zoran; Borojević, Nenad; Dimitriev, Svetlana; Filipović, Mihailo; Hajduković, Zoran  ; Jović, Zvezdana; Panović, Vlajko; Plavec, Goran;
Plavšić, Aleksandra; Radaković, Sonja; Rađen, Slavica  ; Rađen, Goran; Raičević, Ranko  ; Sekulić, Radosav; Sekulić, Duško; Stefanović, Dušan; Tavčioski, Dragan;
Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Kvaternarna amonijumova jedinjenjaZdravković, Nemanja  ; Ninković, Milan  ; Pavlović, Ivan  ; Zdravković, Zorica; Aleksić, Biljana; Grujović, Teodora; Radanović, Oliver  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Metod za procenu rizika na radnom mestu i u radnoj srediniBorjanović, Srđan; Aleksić, Biljana; Bulat, Petar  ; Govedarica, Veselin; Janković, Srđan; Jokić, Vesna; Jovičić, Slavica; Marić, Branislav; Popević, Martin  ; Radivojević, Snežana;
Torbica, Nikola; Varagić-Serafimovski, Milica;
Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Ocena kvaliteta fermentisanog proizvoda jogurta u Republici SrbijiAleksić, Biljana; Zdravković, Zorica; Savić Radovanović, Radoslava  ; Miočinović, Jelena; Šmigić, NadaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Uticaj rezidua dezinfekcionih sredstava na aktivnost starter kultura u fermentaciji jogurtaZdravković, Zorica; Zdravković, Nemanja  ; Aleksić, BiljanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025UV tehnologija kao alat za bezbednost i kvalitet mlečnih proizvoda: fokus na kvasce i plesniZdravković, Zorica; Aleksić, Biljana; Zdravković, Nemanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Zanemarivanje dezinfekcije u procesu proizvodnje sirevaZdravković, Zorica; Aleksić, Biljana; Zdravković, Nemanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
Приказ резултата 1 до 11 од 11