eNauka - pregled
Pregled prema Autor Antic, Dragan
Prikaz rezultata 1 do 6 od 6
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | A Study of Haptoglobin Levels in Groups of Cattle and Pigs With and Without Abnormalities at Meat Inspection | Blagojević, Bojan | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2014 | Assessment of potential contribution of official meat inspection and abattoir process hygiene to biological safety assurance of final beef and pork carcasses | Blagojević, Bojan | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2015 | Decontamination of incoming beef trimmings with hot lactic acid solution to improve microbial safety of resulting dry fermented sausages – A pilot study![]() | Blagojević, Bojan | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2014 | Evidences of Taenia asiatica cysticercosis presence in the European Union? | Blagojević, Bojan | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2014 | Microbial pathogen control in the beef chain: Recent research advances | Buncic, Sava; Nychas, George-John; Lee, Michael R.F.; Koutsoumanis, Kostas; Hébraud, Michel; Desvaux, Mickaël; Chorianopoulos, Nikos; Bolton, Declan; Blagojević, Bojan | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2015 | The Microbiological Status of Carcasses from Wild Boar in Serbia![]() | Mirceta, Jovan; Petrović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
