eNauka - pregled
Pregled prema Autor Bošković, Perica
Prikaz rezultata 1 do 3 od 3
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Enhancement of the olive oil oxidative stability by phenolics extracts from cultivated blueberry in microemulsions and in liposomes | Bošković, Perica; Mrduljas, Nikolina; Jambrak, Anet Rezek; Drvenica, Ivana   ; Kresić, Greta; BeluZić, Robert; Bugarski, Branko ; Bilusić, Tea | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Isolation of Garlic Bioactives by Pressurized Liquid and Subcritical Water Extraction | Krstić, Marko; Teslić, Nemanja ; Bošković, Perica; Obradović, Darija ; Zeković, Zoran ; Milić, Anita ; Pavlić, Branimir | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | MICROEMULSION „WATER IN OIL“ AS A POTENTIAL SYSTEM FOR ASCORBIC ACID ENCAPSULATION | Salatić, Petra; Gudelj, Martina; Krstić, Marko; Jurko, Lucija; Bošković, Perica | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |