Browsing eNauka
Browsing by Author Kaluđerski, Gavra
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | Optimizacija indirektnog postupka proizvodnje hleba primenom savremenih biotehnoloških procesa | Mastilović, Jasna   | Doctoral theses | 70M70 |
| 1986 | Unapređenje proizvodnje gotove hrane : naučno-istraživački projekat | Oluški, Velimir; Carić, Marijana ; Rašić, Jeremija; Sušić, Milutin; Milanović, Spasenija ; Tojagić, Slobodan; Filipović, Nada; Žakula, Borislav; Juhas, Erne; Vuksanović, Vera;
Pribiš, Vjera; Mišković, Paula; Curaković, Milivoje; Vujković, Ivan; Gvozdenović, Jasna; Kaluđerski, Gavra;
| Извештај | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1998 | Uticaj sastava i uloge lipida brašna u procesu izrade hleba | Filipović, Nada | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |