eNauka - pregled
Pregled prema Autor Kaluđerski, Gavra
Prikaz rezultata 1 do 3 od 3
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | Optimizacija indirektnog postupka proizvodnje hleba primenom savremenih biotehnoloških procesa | Mastilović, Jasna   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 1986 | Unapređenje proizvodnje gotove hrane : naučno-istraživački projekat | Oluški, Velimir; Carić, Marijana ; Rašić, Jeremija; Sušić, Milutin; Milanović, Spasenija ; Tojagić, Slobodan; Filipović, Nada; Žakula, Borislav; Juhas, Erne; Vuksanović, Vera;
Pribiš, Vjera; Mišković, Paula; Curaković, Milivoje; Vujković, Ivan; Gvozdenović, Jasna; Kaluđerski, Gavra;
| Izveštaj | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 1998 | Uticaj sastava i uloge lipida brašna u procesu izrade hleba | Filipović, Nada | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |