eNauka - pregled
Pregled prema Autor L. Demšar
Prikaz rezultata 1 do 1 od 1
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Effects of sodium nitrite and heat treatment on cholesterol oxidation products and sensorial charachteristics of dry fermented sausages | Dučić, Miroslav S.   ; T. Polak; M. Lušnic Polak; L. Demšar; Vranić, Danijela G. ; M. Baltić | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |