Browsing eNauka
Browsing by Author L. Kozačinski
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Microbiota of the fermented sausages: influence to product quality and safety | Danilović, Bojana   ; Milićević, Bojana ; Nevijo Zdolec; Vesna Dobranić; Savić, Dragiša S. ; L. Kozačinski | Article | 23M23 |
| 2011 | Održiva proizvodnja tradicionalnih sireva na Balkanu od mleka autohtonih ovaca - SEE-ERA.net plus projekat | Lazarević, Miodrag ; Z. Mijačević; J. Grizelj; L. Kozačinski; T. Dovenski; P. Sekulovski; E. Theodosiadou; Milovanović, Aleksandar ; F. Samartzi; A. Zdragas;
C. Rekkas A;
| Conference Paper | Mp. category will be shown later |