еНаука - преглед
Преглед према Аутор M. Dokmanović
Приказ резултата 1 до 4 од 4
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Ispitivanje hemijskih parametara kvaliteta konzervi mesnog nareska različitih proizvođača | M. Dokmanović; T. Slađan; Karabasil, Neđeljko R.   ; Đorđević, Jasna P. ; M. Baltic | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Meso svinja obogaćeno konjugovanom linolnom kiselinom (✓) | M. Baltić; S. Pantić; Marković, Radmila ; Ivanović, Jelena P.; Nešić, Ksenija ; Bošković, Marija D. ; Janjić, Jelena M. ; M. Dokmanović | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uticaj konjugovane linolne kiseline na aminokiselinski sastav i senzorne osobine suvog svinjskog vrata | Đorđević, Jasna P. ; S. pantić; Bošković, Marija D. ; Marković, Radmila V. ; M. Dokmanović; Baltić, Tatjana M. ; Laudanović, Milica D. ; M. Baltić | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2014 | Uticaj vakuum pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesa | Đorđević, Jasna P. ; Čobanović, Nikola ; Bošković, Marija D. ; M. Dokmanović; Ilić, Nevena N. ; B. Pećanac; M. Baltić | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |