еНаука - преглед
Преглед према Аутор Maja Ivić
Приказ резултата 1 до 2 од 2
Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
---|---|---|---|---|
2019 | INHIBITION OF SALMONELLA ENTERITIDIS GROWTH AND STORAGE - STABILITY IN CHICKEN MEAT TREATED WITH BASIL AND ROSEMARY - ESSENTIAL OILS ALONE OR IN COMBINATION | Stojanović Radić, Zorica Z. ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2018 | The effect of the addition of a functional alginate-based compound on the sensory properties, texture and colour of the hot dogs | Kurćubić, Vladimir S. ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |