еНаука - преглед
Преглед према Аутор Maja Musse
Приказ резултата 1 до 1 од 1
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | The influence of OSA starch on thermo-mechanical properties of wheat dough in the presence of added gluten and salt | Pojić, Milica   ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Maja Musse; Tiphaine Lucas | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |