еНаука - преглед
Преглед према Аутор Marija Perunović
Приказ резултата 1 до 3 од 3
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Application of autochthonous potential probiotic Lactobacillus paracasei 08 strain in fermented sausages production | Živković, Dušan   ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Marija Perunović; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Stajić, Slaviša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje funkcionalnih fermentisanih kobasica sa autohtonim potencijalom i komercijalnim probiotskim bakterijama | Živković, Dušan ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Marija Perunović; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Stajić, Slaviša | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Primena inkapsuliranih probiotskih bakterija u proizvodnji fermentisanih kobasica | Radulović, Zorica ; Živković, Dušan ; Marija Perunović; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Stajić, Slaviša ; Paunović, Dušanka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |