еНаука - преглед
Преглед према Аутор Michaud, Philippe
Приказ резултата 1 до 1 од 1
Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
---|---|---|---|---|
2023 | Working Principles and Use of Chitosan for Food Component Encapsulation (✓) | Bravo‐Arrepol, Gastón; Katsarov, Plamen Dimitrov; Asenova‐Pilicheva, Bissera; Lukova, Paolina Kancheva‐; Escobar‐Avello, Danilo; Peniche, Hazel; García, Lorenzo; Peniche‐Covas, Carlos; Michaud, Philippe; Delattre, Cédric; | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |