Browsing eNauka
Browsing by Author Milena Vasić
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | The effect of enzymatic pre-treatment on proteolysis and antioxidant capacity of white cheese prepared from overheated goat milk | Barać, Miroljub   ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Milenko Smiljanić; Milena Vasić; Vučić, Tanja R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |