Browsing eNauka

Browsing by Author Petrov, Sava

Showing results 1 to 2 of 2
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
1990Aditivi u prehrambenoj industriji : naučno - istraživački projekatJakovljević, Jovan; Vrbaški, Žarko; Beleslin, Dobrila; Carić, Marijana  ; Petrov, Sava; Ćirić, D.; Tojagić, Slobodan; Mišković, Paula; Mišković, Dubravka; Dević, Mira;
Bardić, Željko; Đarmati, Zoltan; Sušić, Milutin; Turkulov, Jovan;
Izveštaj
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1992Sastav, reakcije nastajanja i inhibicija stvaranja melanoidina u nečistim rastvorima saharozeGyura, JuliannaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija